1. 適量的采買食材

首先要了解自己當周的生活行程，比如：與朋友有幾次聚餐、哪天說好要全家人一起家庭聚餐等，在了解大致行程后，再開始列清單、計劃購買的食材數量。記住!斟酌購買，才能既保鮮又不浪費哦!

2. 了解自己的喜好，聰明囤貨

每個人應該都有自己偏愛的食物類型，不管是西式料理、中式餐點，又或是日式家庭料理，充分掌握自己的飲食喜好后，再去購買可以充分發揮烹飪創意的食材，與一些保質期較久的食物相搭配(例如：意大利面、糙米、鮪魚罐頭、鰻魚罐頭等)，就能在下班時，迅速的為自己變出一道美味料理!

3. 烹煮自己最愛的食物

在外面努力工作了一整天，當然是要用最美味的幸福美食來犒賞自己啦!為自己做一份提拉米蘇當甜點、為自己簡單的來一份有機食材做成的健康少油版pizza都行。一個人的好處就是，不需要特別為了別人將就自己的口味，喜歡吃什么都能盡情享受、盡情品嘗，好開心!

4. 一個人更要健康飲食

文章開頭有提到，外食不只是不健康還容易讓人發胖。所以，一個人吃就要更注重健康飲食、為自己的身材好好把關!比如：每餐都要嚴格規定自己攝取一定數量的蔬食+適量的水果(吃太多水果，果糖會讓人發胖)、一周起碼做兩次沙拉等，網路上有大把的簡易沙拉食譜，大家都可以多多動手查詢。

5. 一菜多用的巧思

很多餐點料理，其實都能發揮創意來做更多的巧思與變化。比方說假日有空在家時，可以為自己做一道迷迭香烤雞，吃不完的雞肉就存放于冰箱里，平時還能拿出來做雞肉沙拉或者炒蔬菜等隨心變化!

6. 冷凍庫是你的好朋友

煲湯是很多人喜歡在家做的料理之一，但有時候連續吃個幾天真的會膩，這時就是冷凍庫出馬的時候!把食物用保鮮袋標示分裝好，存放在冷凍庫中。想偷懶的那幾天就可以拿出來派上用場了!

7. 勇于創新和嘗試

單一食材其實可以做出非常多的創意變化，這也是烹飪料理最好玩+有趣的部分。比如買回家的一大把蘆筍，總不能只是川燙水煮著吃，與起司一起烘烤，或者作為煙熏三文魚的配菜都相當不錯哦!

8. 來一個主題周

突然很想大吃墨西哥菜嗎?那么就趁著周末到市場采買的機會，為自己添購一些莎莎醬、牛油果、煙熏香腸、鮮蝦和墨西哥餅皮，跟著網路食譜的指示，嘗試做出各種不同變化的墨西哥風味料理吧!

9. 讀清食譜

網路食譜可以幫助自己做出各式各樣的美味料理，但記得一定要看清楚上面所寫的份量是多少(有時候上頭提供的份量是2人份或4-6人份等)，記得讀清楚食譜的內容后，再根據所提供的食材做縮減。

10. 別對自己感到沮喪

單身不可悲，可悲的是自怨自哀的悲觀心態!誰說一個人不能活得精彩而幸福呢?單身女孩們記得好好寵愛自己，為自己烹飪下廚、為了美麗努力保養化妝打扮、讀一本好書享受悠閑的下午茶時光等，懂得好好愛自己，幸福自然跟著降臨!