私家酒窖是每個(gè)酒友都?jí)裘乱郧蟮模约业木平牙锏脚艥M了各種好酒,這些酒還會(huì)隨著時(shí)間的沉淀而愈發(fā)陳香,拿出擁有年份的美酒出來品嘗,那可是從外面買酒回來所不能賦予的感覺,想想都能讓人沉醉。
但因?yàn)楦甙旱膬r(jià)格,私家酒窖一直都是專屬土豪貴族的產(chǎn)物,建造私家酒窖的費(fèi)用因空間和效果而異,一般來說,酒窖建造10平米起步,最基本價(jià)格是 10 萬以上,一般私人酒窖大小是 10-60 平米,由于設(shè)備都是基本一樣的,面積越小,費(fèi)用反而越高。高昂的費(fèi)用讓絕大多數(shù)的人不能擁有自己的私人酒窖,就算在開放酒窖里租一個(gè)酒架,也要花費(fèi)不菲租金,從自家的私家酒窖拿出珍藏的美酒飲用是件很奢侈的事。
而近期,酒葫蘆卻推出了人人私家酒窖的概念,號(hào)稱可以讓每個(gè)人都可以擁有自己的私家酒窖,我們來看看酒葫蘆是怎么做到的。
缸裝白酒 讓私家酒窖成為可能
據(jù)酒葫蘆市場(chǎng)總監(jiān)陳小姐介紹,普通的私家酒窖大多用于儲(chǔ)藏葡萄酒,但對(duì)于酒窖的要求極為苛刻,不僅占據(jù)不小的空間,而且普通酒的貯藏對(duì)于酒窖的溫度、濕度燈各項(xiàng)指標(biāo)要求很高,所以除了占據(jù)空間外,購(gòu)買維護(hù)酒窖的機(jī)器也是價(jià)格不菲,而后期的各項(xiàng)費(fèi)用支出更是一筆巨大而持久的花費(fèi)。但相較于葡萄酒嚴(yán)苛的存儲(chǔ)條件,白酒的要求則簡(jiǎn)單很多,只要一個(gè)做工很好的瓷缸,不要放置在紫外線照射的范圍下,即可儲(chǔ)藏私家白酒。為了方便消費(fèi)者藏酒,酒葫蘆提供了相應(yīng)的藏酒酒缸,只要支付了酒缸的費(fèi)用即可把酒缸拿回家,在消費(fèi)者購(gòu)買了一定金額的白酒后就會(huì)退還酒缸的費(fèi)用,讓更多的消費(fèi)者可以輕松擁有私家酒窖。
完善的產(chǎn)業(yè)模式支撐起私家酒窖模式
酒葫蘆提供的不僅僅是一個(gè)酒缸那么簡(jiǎn)單,也不單單是一種創(chuàng)新的儲(chǔ)酒模式,這背后其實(shí)需要強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)鏈去支撐。筆者從相關(guān)渠道了解到,酒葫蘆背后的產(chǎn)業(yè)鏈非常強(qiáng)大,至今已擁有九大名酒產(chǎn)地,已聯(lián)合國(guó)內(nèi)十多家一線酒企打造了二十多個(gè)獨(dú)家名酒品牌,其中不乏茅臺(tái)、五糧液、汾酒這類頂級(jí)大牌。強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)鏈保障了酒葫蘆為私家酒窖提供的白酒都是國(guó)內(nèi)最優(yōu)質(zhì)、知名度最高的名酒,不僅種類眾多,而且每一個(gè)獨(dú)立品牌都是獨(dú)一無二的,產(chǎn)品稀缺,數(shù)量眾多又獨(dú)具個(gè)性的名酒資源完美的支撐起私家酒窖這個(gè)高大上的名詞,通過對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的大力投入和強(qiáng)勢(shì)把控,也是“私家酒窖”難以被其它酒企效仿的一大利器。
名酒家裝化的生態(tài)圈打造
在私家酒窖模式推出的背后,其實(shí)是酒葫蘆打造的一種全新生態(tài)圈,以支撐起酒葫蘆名酒家
裝化的生態(tài)理念。酒葫蘆董事長(zhǎng)張高賢先生覺得:“實(shí)現(xiàn)消費(fèi)價(jià)值回歸,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者利益最大化,要實(shí)現(xiàn)以上目的,就必須形成一種酒業(yè)良性循環(huán)的閉合式生態(tài)化。”
建立名酒產(chǎn)地與一線酒企合作,是為了保證產(chǎn)品的品質(zhì)以及通過規(guī)模效應(yīng)降低名酒成本,而名酒軟裝的創(chuàng)新模式,大大減少?gòu)S家到消費(fèi)者的流通支出,改變了名酒的高價(jià)體系,私家酒
窖就是這個(gè)生態(tài)鏈的最后一環(huán),也是非常重要的載體。這一切的最終目的就是不斷削減名酒成本,通過創(chuàng)新把名酒價(jià)格降到最低,帶給消費(fèi)者極致的價(jià)格體驗(yàn)。
名酒家裝化的生態(tài)圈打造,極大的降低了名酒的價(jià)格,一改行業(yè)廣受詬病的高價(jià)弊端,極高的性比價(jià)讓大眾即使每天消費(fèi)也毫無壓力,實(shí)現(xiàn)了名酒變民酒的顛覆,對(duì)于白酒行業(yè)而言,
堪稱歷史性的變革,為廣大的白酒消費(fèi)群體做出了貢獻(xiàn)可謂不小。
而私家酒窖模式的建立,不僅沒有讓名酒顯得低端化,也沒有降低名酒的高端品質(zhì),私家酒
窖的藏酒方式還極大的提升了名酒的尊貴感,讓酒友的飲酒方式顯得格調(diào)十足。當(dāng)所有的企業(yè)都在想盡方法壓低成本降低品質(zhì)達(dá)到降價(jià)的目的,酒葫蘆卻設(shè)身處地的為消費(fèi)者著想,以為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值為己任,通過創(chuàng)新的變革理念不斷削減名酒成本,通過私家酒窖不斷為消費(fèi)者增添價(jià)值,創(chuàng)新的以土豪的形式打造極致性價(jià)比,極具顛覆性。