王愛(ài)華上任伊始，就喧賓奪主，組織指揮一切，她的第一個(gè)奇招是讓服務(wù)員都穿上仿麻將圖形制作的衣服，以喚起客人的關(guān)注，但未能獲得柴偉的贊賞。王愛(ài)華以小恩小惠買通刁琴，讓刁琴把“風(fēng)流今朝”火鍋店的重要情報(bào)通報(bào)給自己。刁琴如實(shí)把艾天紅搞時(shí)裝表演的計(jì)劃告訴了王愛(ài)華。蘇無(wú)忌想澄清羅爽不是自己女朋友的不白之冤，反遭到柳文清無(wú)情的嘲諷，情急之中蘇無(wú)忌把手伸向沸騰的火鍋內(nèi)，以示清白，柳文清急忙救出，責(zé)之、罵之，一腔真情全然泄露。經(jīng)營(yíng)中，柴偉和大堂經(jīng)沖突不斷，王愛(ài)華自作主張為“火鳳凰”買回彩電，更激起柴偉的怒火，揚(yáng)言要開除王愛(ài)華，當(dāng)?shù)弥跏亲蕴脱鼮榈曜鲐暙I(xiàn)時(shí)，柴偉目瞪口呆，無(wú)言以對(duì)。丁家輝對(duì)艾天紅的發(fā)展規(guī)劃表示不滿，鼓勵(lì)艾天紅改變經(jīng)營(yíng)理念走集團(tuán)化，打火鍋品牌戰(zhàn)略的發(fā)展道路。為了不辜負(fù)柳文清的愛(ài)情，蘇無(wú)忌立誓要盡快當(dāng)上正教授，并希望柳租鋪面開店，不再受風(fēng)雨之苦。