要和母親細魚重逢就必須打敗“銀座 一柳”，然而米壽司怎么都沒想到，自己最后的敵人竟然是他的雙胞胎弟弟一柳洋。為了對抗這個百年難得一遇的壽司界天才，阿司開始跟隨“手卷神兵衛”牧野神兵衛學習制作壽司卷。神兵衛告訴阿司，一柳洋擁有可怕的壽司才能，普通人需要學習10年以上的壽司卷技巧，他只要學一個星期就能完全掌握。另一方面，阿司從百合那里得知幼兒園有個叫做磯貝匠的小朋友，盡管他家是經營壽司店的但他卻非常討厭壽司。其父磯貝平政的壽司店明明捏出各種美味的壽司，但卻始終沒有顧客上門。據神兵衛透露，以前平政制做的壽司被認為是日本最美味的，客人也絡繹不絕。可惜后來料理評論家朝比奈莊月來過之后，對平政的壽司大加苛責，客人也不愿來吃，導致店里的生意一落千丈，最后連平政的妻子也跟人跑了。于是連原本最喜歡乃父壽司的小匠也開始討厭壽司。得知此事的阿司決定拯救小匠，神兵衛卻辛辣地指出“只是溫柔的壽司是無法戰勝一柳洋的”，要求阿司專心修煉。此時外出修行的一柳洋回到了“銀座 一柳”，并為了被軟禁的母親開始捏壽司，但細魚一直以來都只是想著自己另一個兒子阿司，把自己的內心封閉起來不肯面對任何人，對一柳洋的壽司也不肯伸出手來品味。這讓為了母親嚴酷修煉的一柳洋大受打擊，也更加憎恨自己的雙胞胎哥哥阿司。