2000年，申敏兒與張赫合作拍攝第一部電影《火山高校》，正式出道。該影片根據(jù)漫畫(huà)改編而成，上映一周后累計(jì)觀影人數(shù)479,600人次，并且在香港引進(jìn)上映 ?；2003年，1月和趙寅成主演愛(ài)情電影《瑪?shù)铝盏案狻罚椦莅l(fā)型設(shè)計(jì)師“慧晶”一角。10月與朱鎮(zhèn)模、成詩(shī)京合作拍攝電視劇《打擊》。年末憑借女拳擊手“蔣有彬”一角獲得SBS演技大賞新人獎(jiǎng) ?。

　　2005年，4月申敏兒與李秉憲主演動(dòng)作電影《甜蜜的人生》，該片獲邀參展第58屆戛納國(guó)際電影節(jié) ?。為了真實(shí)地演出片中大提琴音樂(lè)家的角色，申敏兒特地學(xué)了三個(gè)月的大提琴 ?。10月拍攝電影《悲傷電影》和《野獸與美女》。為了在《悲傷電影》中飾演聽(tīng)覺(jué)障礙者的角色，申敏兒特地去手語(yǔ)學(xué)校學(xué)手語(yǔ)，與聽(tīng)覺(jué)障礙者交流。同年與鄭智薰主演電視劇《這該死的愛(ài)》，飾演電影演員“車(chē)恩熙”一角 ?。該片獲得第11屆亞洲電視大獎(jiǎng)最佳電視劇作品獎(jiǎng) ?。

　　2006年，申敏兒主演由郭在容執(zhí)導(dǎo)的喜劇電影《武林女大學(xué)生》，在片中一人分飾冰球比賽守門(mén)員“小熙”和其母親兩個(gè)角色 ?；2007年，接拍了獨(dú)立電影《喜歡現(xiàn)在這樣》，在影片中與孔孝真飾演一對(duì)性格南轅北轍的姐妹。該片在第13屆釜山國(guó)際電影節(jié)上展映 ?。

　　2008年，申敏兒在與曹承佑主演的電影《GOGO70》中飾演了一位上世紀(jì)70年代的搖滾歌手“美美”一角。憑借該片獲得第6屆Max Movie最佳電影賞最佳女主角獎(jiǎng)和第17屆春史電影節(jié)最佳女主角獎(jiǎng) ?；2009年，2月與朱智勛、金泰宇合作拍攝電影《廚房》，飾演了一位新婚不久的少女“沫萊”一角 ?。該片受邀參加第60屆柏林電影節(jié)美食電影單元 ?。8月與樸海日、樸熙順、李民基等演員拍攝電影《十億韓元》。該片講述8位年輕男女參加一個(gè)獎(jiǎng)金為十億韓元的生存真人秀節(jié)目的驚悚經(jīng)歷。

　　2010年，申敏兒與李升基主演電視劇《我的女友是九尾狐》，該劇最高收視高達(dá)22.5%（大韓民國(guó)全國(guó)TNS收視率） ?。年末憑借善良可愛(ài)的“九尾狐”一角，獲得SBS演技大賞十大明星賞和優(yōu)秀女演員獎(jiǎng) ?；2012年，搭檔李準(zhǔn)基主演古裝電視劇《阿娘使道傳》，飾演因含冤而死而一直在人間徘徊的女鬼“阿娘”一角 ?。

　　2013年，申敏兒特別出演金知云導(dǎo)演的電影短片《The X》，此片通過(guò)第18屆釜山電影節(jié)進(jìn)行首映 ?；2014年，6月與樸海日二度合作主演愛(ài)情電影《慶州》，飾演茶店主人“孔允熙”一角 ?。10月搭檔趙正錫主演電影《我的愛(ài)我的新娘》，該片圍繞一對(duì)新婚夫婦展開(kāi)的搞笑故事 ?。

　　2015年，時(shí)隔3年出演電視劇《Oh My Venus》，該劇主要講述兒時(shí)相識(shí)的男女在長(zhǎng)大后再次相遇挑戰(zhàn)減肥、感悟愛(ài)與健康的浪漫喜劇 ?。

　　1984年4月5日，申敏兒出生于韓國(guó)首爾市；1998年，14歲的申敏兒陪同朋友參加KIKI專(zhuān)屬模特比賽，最后奪得冠軍進(jìn)入演藝圈，之后從事模特行業(yè)并且擔(dān)任眾多歌手MV的女主角。