中國首席飲食集團董事長張林的私生子。從小在韓國孤兒院長大，因一次比賽贏得了可以去杭州找爸爸的機會。為了尋親并完成自己的成為面條大師的夢想，秀燦來到 ...[展開]

中國首席飲食集團董事長張林的私生子。從小在韓國孤兒院長大，因一次比賽贏得了可以去杭州找爸爸的機會。為了尋親并完成自己的成為面條大師的夢想，秀燦來到中國杭州，善良而又陽光幽默的他在歷盡艱難之后不僅找回親情收獲了愛情，還成功開發出了“幸福的面條”。 [收起]

吳潤美的兒子，本名湖真。城府頗深、爭強好勝。原本是姜秀燦失散多年的兄弟，但他從小集萬千寵愛于一身，更是廚藝世家中的烹飪高手。從未受到挫折的張建在面 ...[展開]

吳潤美的兒子，本名湖真。城府頗深、爭強好勝。原本是姜秀燦失散多年的兄弟，但他從小集萬千寵愛于一身，更是廚藝世家中的烹飪高手。從未受到挫折的張建在面對姜秀燦的威脅時，使盡各種手段算計對方，卻在失去所有時才幡然醒悟。 [收起]

面館的副董事長助理。不僅與秀燦產生了愛情，并協助秀燦發明了幸福面條。

面館的副董事長助理。不僅與秀燦產生了愛情，并協助秀燦發明了幸福面條。 [收起]

傳承中華美食文化、掌管杭州面堂。年輕時作為中國擊劍選手的張林，與韓國料理師恩英相愛，他用銀牌做信物約定兩年后再續前緣，卻因車禍而失約。多年后，已經 ...[展開]

傳承中華美食文化、掌管杭州面堂。年輕時作為中國擊劍選手的張林，與韓國料理師恩英相愛，他用銀牌做信物約定兩年后再續前緣，卻因車禍而失約。多年后，已經成為舉世聞名的杭州面堂董事長的張林，與恩英的好友潤美成為夫妻，共同經營杭州面堂。 [收起]

恩英的好友，張建的母親，后成為張林的妻子。時尚干練，個性強勢，是一位自私、心機頗重的一個女人，為了兒子的前程而將張建的身份與姜秀燦掉包，自己更是取 ...[展開]

恩英的好友，張建的母親，后成為張林的妻子。時尚干練，個性強勢，是一位自私、心機頗重的一個女人，為了兒子的前程而將張建的身份與姜秀燦掉包，自己更是取代好友恩英的位置成為張林的妻子，母子二人重重算計，十足“腹黑”。 [收起]